Dans un saladier, mélanger:
-150 g de farine de pois chiche bio,
-2 branches de romarin (attention, n’utilisez que les feuilles),
-15 cl d’huile d’olive,
-un œuf
-et 80 ml d’eau.
Quand la pâte est épaisse et homogène, étalez-la sur un plan de travail fariné ou une feuille de papier sulfurisé. Veillez à avoir une pâte ni trop fine ni trop épaisse.
Avec l’emporte-pièce de votre choix, découpez les biscuits et placez-les au four.
Faites cuire environ 20 minutes à 180° C, tout en surveillant.
Laissez refroidir avant dégustation.
Dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière, ces biscuits se conservent plusieurs semaines.
Le romarin étant connu pour apaiser les troubles digestifs, n’hésitez pas à concocter ces biscuits si c’est le cas de votre chien.
Comments