Dans un saladier, mélangez:
-150 g de farine de sarrasin bio,
-2 cuillères à café de miel,
-50 g de beurre,
-un œuf
-et 80 ml d’eau.
Quand la pâte est épaisse et homogène, étalez-la au rouleau sur un plan de travail fariné ou du papier sulfurisé. Visez une pâte ni trop fine ni trop épaisse.
Avec un emporte-pièce, découpez des biscuits que vous placerez ensuite au four, toujours sur le papier sulfurisé (ou une plaque beurrée).
Faites cuire à 180° C pendant environ 20 minutes, toujours en surveillant, puis laissez refroidir les biscuits avant de les offrir à votre chien.
Vous pouvez les conserver plusieurs semaines dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Le miel, est antiseptique et plein de sels minéraux, bons pour la croissance et le squelette. A condition de ne pas en abuser, ces biscuits au miel sont un atout santé pour les jeunes chiens.
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